Envejecido pacientemente en barricas de roble bajo la Denominación de Origen Protegida Jerez, este vinagre premium aporta una acidez compleja a tus recetas culinarias. Su elaboración tradicional le otorga un perfil profundo, con matices amaderados que enriquecen cualquier preparación.

Presentado en un formato de 750ml con 0% vol. de alcohol, es un condimento básico que añadirá carácter a tus platos diarios. Bastarán unas gotas para ensalzar ensaladas, adobos o guisos de cocción lenta.

Notas de Cata

• Apariencia: Presenta un color caoba oscuro con reflejos ambarinos, limpio y brillante.
• Aroma: Aroma intenso y penetrante, con marcadas notas acéticas, recuerdos a madera de roble y frutos secos.
• Boca: En el paladar destaca por su acidez equilibrada y punzante, con un postgusto largo que evoca su crianza.
• Servicio: Utilízalo en crudo para aliñar ensaladas o añádelo en las fases finales de cocción de tus guisos.