Cepas de Tinta de Toro con edades de entre noventa y cien años dan vida al Matsu El Recio 2021, el tinto de la famosa trilogía representado por la figura del padre. Con 14,5% de alcohol en botella de 750ml, este Toro envejece catorce meses en barricas de roble francés de segundo año para suavizar la fuerza del clima sin perder fruta. Elaborado en España.

Su paso sedoso en boca lo consagra como un vino muy equilibrado en su zona. Sírvelo a unos 16 °C con carnes rojas a la plancha o asados castellanos.

Notas de Cata

• Apariencia: Cereza muy cubierto con ribete granate de buena nitidez.
• Aroma: Chocolate negro, granos de café tostado, vainilla y frutas negras maduras.
• Boca: Voluminosa, carnosa y redonda, con taninos integrados y final largo.
• Servicio: A unos 16 °C con carnes rojas a la plancha o asados castellanos.