La técnica tradicional mediterránea define al El Prior Mistela, un vino de licor dulce elaborado cortando la fermentación al añadir alcohol al mosto fresco de uva. Con 15% de alcohol en botella de 750ml, conserva íntegro el azúcar natural de la uva, logrando una textura densa en Catalunya. Elaborado en España.

Su frutosidad concentrada lo consagra como un digestivo de mesa magnífico. Sírvelo frío acompañando platos de frutos secos, repostería tradicional o tablas de quesos azules.

Notas de Cata

• Apariencia: Dorado profundo con atractivos reflejos ambarinos brillantes.
• Aroma: Albaricoques secos, orejones de melocotón, miel artesanal y jazmín floral.
• Boca: Densa, muy dulce y suntuosa, de paso sedoso y final persistente.
• Servicio: Servir frío a unos 8-10 °C con quesos azules, repostería o frutos secos.