La bodega de la Rioja Alavesa elabora el Luis Cañas Reserva utilizando cepas de Tempranillo y Graciano con más de cuarenta años de edad. Con 14,5% de alcohol en botella de 750ml, este tinto envejece durante dieciocho meses en barricas de roble americano y francés, destacando por su volumen, cremosidad y notas de chocolate negro. Producido en España.

Es un vino muy apreciado en hostelería por su regularidad. Combina de forma excelente con asados tradicionales de carne roja, estofados de caza de pluma y tablas de embutidos ibéricos.

Notas de Cata

• Apariencia: Rojo cereza profundo y de capa cubierta.
• Aroma: Fruta roja madura, cacao, granos de café tostado y especias de madera.
• Boca: Voluminosa, estructurada y sedosa, con taninos maduros y final largo.
• Servicio: A unos 16-18 °C con asados de carne roja, estofados o embutidos.