La corteza de limones seleccionados macerada en alcohol de base es la técnica que da vida a este Limoncello de estilo mediterráneo elaborado en España. Con un 25% de alcohol en botella de 700ml, el resultado en copa es fresco, digestivo y limpio: el limón domina de principio a fin con una presencia aromática que recuerda a la piel recién pelada, sin el amargor del albedo y con la dulzura justa para hacer el conjunto agradable.

Sírvelo muy frío directo del congelador, en copa pequeña, tal como se hace en la tradición italiana de la que toma inspiración. También funciona como ingrediente en cócteles de cítrico, regado sobre sorbetes o como toque final en preparaciones de limón donde se busca un apunte de alcohol y aroma.

Notas de Cata

• Apariencia: Amarillo dorado limpio, traslúcido y brillante.
• Aroma: Limón fresco e intenso, piel de cítrico y notas florales suaves.
• Boca: Dulce, fresca y limpia, con limón en el centro y un final digestivo.
• Servicio: Muy frío en copa pequeña, sobre sorbetes o en cócteles de limón.