El prestigioso bodeguero Emilio Moro elabora el Finca Resalso utilizando las viñas más jóvenes de la propiedad, plantadas el año del nacimiento del fundador. Con 14,5% de alcohol en botella de 750ml, este Tempranillo de Ribera del Duero pasa cuatro meses en roble francés para lograr un color concentrado y un perfil afrutado de moras y regaliz. Producido en España.

Es una de las mejores muestras de vino joven estructurado de la comarca. Pruébalo acompañando embutidos ibéricos, guisos de carne ligeros y quesos de oveja semicurados.

Notas de Cata

• Apariencia: Cereza intenso de buena capa con bordes violáceos limpios.
• Aroma: Explosivo y fresco, con zarzamora, moras negras y regaliz dulce.
• Boca: Carnosa, estructurada y muy equilibrada, con persistencia larga de fruta.
• Servicio: Servir a unos 15 °C con embutidos ibéricos o guisos de carne.