La bodega González Byass elabora en Jerez de la Frontera el Xeres Tio Pepe 750ml, consolidado como el Fino más famoso y vendido del mundo. Con 15% de alcohol en botella de 750ml, envejece un promedio de cuatro años bajo velo de flor por el sistema tradicional de soleras, logrando una finura biológica. Elaborado en España.

Su sequedad punzante lo consagra en el aperitivo de barra por excelencia. Acompaña de forma excelente aceitunas verdes aliñadas, almendras saladas, mariscos y frituras.

Notas de Cata

• Apariencia: Amarillo pajizo muy pálido, brillante y de gran nitidez.
• Aroma: Complejo y punzante, con levaduras finas, manzana verde, almendras y brisa salina.
• Boca: Seca, afilada y muy ligera, de gran frescura con retrogusto persistente.
• Servicio: Muy frío, a unos 5-7 °C, ideal con jamón ibérico, marisco o frituras.