Uvas cultivadas en parcelas situadas a más de 700 metros de altitud dan origen al Ramón Bilbao Viñedos de Altura, un tinto que asocia Tempranillo y Garnacha. Con 14% de alcohol en botella de 750ml, este Rioja envejece quince meses en barricas de roble francés para lograr un perfil vertical y de taninos refinados. Elaborado en España.

Su acidez vibrante y frescura floral representan la cara moderna de la denominación. Sírvelo a unos 16 °C con magret de pato, carnes de cordero o guisos con setas.

Notas de Cata

• Apariencia: Rubí brillante de buena nitidez en copa.
• Aroma: Cerezas negras maduras, violetas silvestres y toques de pimienta negra.
• Boca: Fresca, estructurada y elegante, con acidez viva y taninos sedosos.
• Servicio: A unos 16 °C con magret de pato, cordero o guisos de setas.