A partir de una minuciosa selección de parcelas de calidad de la bodega, el Freixenet Cava Premium representa el escalón superior en la producción tradicional de la firma. Con 12% de alcohol en botella de 750ml, se envejece largamente en la quietud de las cavas para ganar cremosidad de frutos secos y brioche. Elaborado en España.

Su finura y volumen lo sitúan como un espumoso idóneo para eventos solemnes. Combina de forma excelente con recetas complejas de pescado azul, carnes de ave y quesos curados.

Notas de Cata

• Apariencia: Pajizo brillante con burbuja fina y persistente en copa.
• Aroma: Sofisticado, con frutas de hueso maduras, almendras tostadas y pan brioche.
• Boca: Seca, bien estructurada y cremosa, de acidez fresca y trago largo.
• Servicio: A unos 8 °C con pescados complejos, aves asadas o quesos maduros.